春天一定要给孩子多喝这种汤,个子蹭蹭长得快,身体唰唰变强壮

时间:2019-11-30 08:00:01 来源:中国不锈钢网 当前位置:美美的故事了也 > 周公 > 手机阅读
春天一定要给孩子多喝这种汤,个子蹭蹭长得快,身体唰唰变强壮

春天一定要给孩子多喝这种汤,个子蹭蹭长得快,身体唰唰变强壮!说到增加营养,很多人第一个想到的就是牛肉,牛肉确实是一种非常优质的肉类,蛋白质含量丰富,氨基酸的组成比其他肉类更接近人体需要,多吃牛肉能提高机体的抗病能力,对孩子生长发育,增强抵抗力,强健筋骨都有很好的帮助。

话不多说,今天酒小九就来跟大家分享一下,如何正确的做出美味又成功的白萝卜牛肉汤吧!

春天一定要给孩子多喝这种汤,个子蹭蹭长得快,身体唰唰变强壮

白萝卜牛肉汤

食材:

牛肋骨肉一块、白萝卜一根、枸杞适量

辅料:姜一块、葱一根、料酒一勺、胡椒粉适量、盐适量

制作方法:

1. 牛肉要最好选用牛肋骨肉或者牛腩等,不要用纯瘦肉的,炖出来的汤不够肥美,牛肉洗净,切成块;

2. 牛肉焯水,锅中加入适量的水,加入姜片和一勺料酒烧开,放入切好的牛肉块,焯水至全部变色后捞出备用;

3. 葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开,白萝卜去根和头后洗净,切成大块;

4. 准备一个电饭煲,这道汤要熬的时间很长,需要用到电饭煲的保温功能,电饭煲中放入姜片、葱段,将焯过水的牛肉一同加入锅中,注入淹没食材的开水,打开电饭煲的2小时煲汤功能(没有的直接按煮饭);

5. 锅内煮到1个半小时的时候,打开锅盖,加入切好的白萝卜和枸杞,继续焖煮半个小时候,转入保温状态,这时候你就可以去睡觉了;

6. 早上起来以后,一锅白萝卜牛肉汤就完全煲好了,汤汁浓郁,白萝卜清爽吸收了牛肉的鲜香,牛肉又软糯好吃,一看就很营养好喝,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可出锅。

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诀窍:

1、煲汤要有耐心,尤其是肉类和骨类食材,在长时间的熬制下才能激发出食材最佳的魅力。

2、只要你食材够好,就不要加乱七八糟的调味料,有盐就足够了,天冷的话可以加一些胡椒粉。

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老铁们,今天分享的白萝卜牛肉汤您们还喜欢吗?

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