五谷杂粮养生配方,健康长寿好气色,男女皆适用!

时间:2019-08-26 08:00:02 来源:国际财经时报 当前位置:美美的故事了也 > 中超 > 手机阅读


龙首山
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导读


《黄帝内经》中提到:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。



五谷为主食,可以养人,搭配五果五畜五菜等食用,对人体益处更大。

古代各个时期对五谷杂粮的归类不同。

我们现在说的“五谷杂粮”包含了更多范围。

通常说的“五谷”包括稻谷(大米)、

麦子(小麦)、豆类、玉米、薯类

“杂粮”包括小米、荞麦、

高粱、燕麦、花生。


一些药食两用的杂粮也基本在“五谷杂粮”的范围之内了,

像是红枣、薏仁、核桃等。

其实“五谷”就是中国人通常意义的“主食”。

将五谷杂粮搭配食用,

确实对人体健康具有重要意义。


五谷杂粮的6大好处

1.防病保健     3.清除体内毒素   

2.抗癌抗衰老    4.美容养颜减肥  

5.增强记忆力    6.促进代谢

正所谓“五谷为养”,不同的五谷杂粮均有各自的功效和搭配用法。

稻谷(大米):补中益气、健脾和胃、除烦渴;

麦子(小麦):健脾益肾、养心安神;

豆类:健脾益气,脾胃虚弱者宜常吃;

玉米:健脾利湿、开胃益智、宁心活血;

薯类:抗氧化、抗癌、提高免疫力,作为主食也能作为蔬菜。


01

营养五豆粥

材料:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、白芸豆、紫米、大米

作用:增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。


02

儿童营养成长粥

材料:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。包装

作用:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。

03

木瓜美容养生粥

材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等

作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

04

高血压专用五谷杂粮粥


05

健脾养胃粥

材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。

作用:此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。


最后,岁耕营养师特别提醒大家:

五谷杂粮虽好,但也要注意粗细搭配,同时也要注意营养均衡,不要只吃某一样,或者只吃素食完全不吃肉,搭配蛋白质、矿物质、维生素丰富的食品一起食用,以免造成营养不良。


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