土豆和它是绝配,贵也要吃,冬天多吃暖身体质好,吃一口满嘴香

时间:2019-08-13 08:00:01 来源:云掌财经 当前位置:美美的故事了也 > 中超 > 手机阅读
土豆和它是绝配,贵也要吃,冬天多吃暖身体质好,吃一口满嘴香

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今天继续牛腩的做法,冬天对于爱吃肉肉的朋友有时候真的很纠结,多吃肉又怕胖,对肉食控真的是很无奈,其实对于吃肉,只要选得对,搭配得好,一样可以大快朵颐,也不怕长膘,说的就是牛腩啦。因为牛腩的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常食牛腩不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。清炖牛腩的好处就是可以用来做任何搭配,无论怎样烹饪都还能保存着牛腩的原味,牛腩也可以一次性煮多一点,然后剩下的可以分袋放冰箱冷藏。可能会有朋友说冷藏过的牛腩会不好吃,其实这个是个人习惯,雅雅也是把生活中便捷方法和大家一起分享,喜欢的朋友也可以借鉴一下哦,如果介意的也可以忽略。

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清炖牛肉的做法在前面的食谱中,已经发布过了,有兴趣的朋友可以去看看。清炖过的牛腩用来焖土豆,番茄,怎样做都好吃,今天用牛腩来焖土豆,加上咖喱膏,这一道经典牛腩菜肴是很多人都喜欢的,咖喱的味道非常美味,咖喱的浓淡可以按个人的喜好来调节,牛腩和土豆结合起来,让人吃起来香浓带点微微辣,非常馋味,牛腩多吃不腻,多吃不胖。咖喱牛腩可以说堪称米饭杀手,对于刚学做饭的人来说,咖喱牛腩简直是救星。软糯可口的牛腩上流淌着浓浓的咖喱汁,土豆完美的吸收了牛腩的滋与味,不仅自带着蔬菜的香气还混合着牛腩的醇鲜。汤稠汁浓,牛腩软糯可口,好吃又下饭这样的菜肴在冬天多吃暖身,牛腩还有减肥的功效,贵点也要吃。咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用,咖喱可以改善便秘,益于肠道健,促进血液循环。接下来就由小编来给大家分享这道土豆焖牛腩的做法吧!

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土豆焖牛腩

制作材料:熟牛腩1斤 土豆一个 咖喱膏一块 老姜一块 蒜头4片 生抽1勺 蚝油1勺

盐适量

制作步骤:

1.准备好所需用到的材料

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2.土豆先洗干净,然后刨去外皮,滚刀切块备用

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3.蒜头剥去皮,老姜洗干净不用去皮,切片备用

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4.锅中倒小许油,把蒜头和老姜先炒香,然后把牛腩炒一炒,加入一勺生,一勺蚝油,再翻炒均匀

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5.加入土豆,土豆翻炒均匀

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6.加入适量的清水,把咖喱膏也一起加入锅中

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7.盖上锅盖焖煮至牛腩软糯

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8.尝试一下味道,咸淡可按照个人喜好去调味

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9.最后加入大葱头再次翻炒均匀即可出锅(大葱头没有的话也可以略省)

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