微波炉美食大合集,这15道微波炉大餐,好吃到尖叫!

时间:2019-12-14 08:00:01 来源:天津企讯网 当前位置:美美的故事了也 > 中超 > 手机阅读

微波蛋奶饮

微波炉美食大合集,这15道微波炉大餐,好吃到尖叫!

用料

牛奶一杯;鸡蛋一个;盐;糖;勺子;微波炉

做法

  • 鸡蛋一个打在杯子里,勺子搅开,加一点点的盐花~~~大概就是20颗的样子!!!对!!就是颗!!
  • 牛奶倒进去,杯子8分满~~搅开~~~颜色变得黄橙橙的,暖暖的颜色~~~
  • 加点糖进去,60颗的样子!!!
  • 微波~~~烘焙档位,我选的是烤肉,他默认15分钟,实际上我听见“噗”一声后,就关了。差不多是8分钟的样子

五分钟微波炉红枣年糕

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用料

糯米粉80克;牛奶95毫升;植物油一勺;红枣4颗;糖15克

做法

  • 取糯米粉适量
  • 红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热
  • 温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便)
  • 放入切成小块的红枣
  • 直接放入微波炉,转大约2分钟。我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好。趁热倒扣,把年糕拿粗来。(白白嫩嫩滑滑哒)
  • 稍放凉后,开动。
  • 如果比较黏不好拿出来的话,有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅,放到保鲜膜上重新整形,如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间,拿出来切块就比较方便~

超简易微波炉小饼干

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用料

鸡蛋一个;面粉适量;食用油适量;白砂糖适量

做法

  • 把鸡蛋,白砂糖(多少是根据自己的口味调整),油加入一个坚固的小塑料袋中,保险起见可以两个小塑料袋套在一起(保鲜袋)。使劲摇,摇到均匀为止。(油跟鸡蛋等量)
  • 像这样。
  • 然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。
  • *一次不要加太多,这样面粉容易结块。
  • 然后再次加入面粉,揉捏均匀无结块。
  • 准备烘焙纸,然后把弄好的饼干材料在袋子角上剪一个洞。然后大小均匀的挤在烘焙纸上。
  • 然后用保鲜膜(或者塑料手套)套在手上把它们捏扁Ps:这个步骤很重要!!完后放入微波炉打2分钟半。
  • 如果要做巧克力味的一样的步骤加入可可粉就行了。

懒人微波炉牛肉干

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用料

纯瘦牛肉随意(四块);料酒两勺(看肉多少);生抽同上;糖和盐一勺(看肉多少);驻马店十三香同上;香料看你喜欢

做法

  • 泡掉血水
  • 切形
  • 调味
  • 放料,腌制20到30分钟
  • 腌好的牛肉,放入微波炉中,大火叮5分钟后取出(这时候肉里面的水分会出来一部分,不要倒掉),搅拌均匀,再放放入微波炉中,大火叮5分钟。
  • 取出后,将肉里面的水分倒掉
  • 放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒,孜然,辣椒粉等)拌匀,再放入微波炉中,高温不要超过五分钟,看肉多少,自己衡量
  • 冷凉,装袋。想吃就吃。

五分钟微波炉蛋糕

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用料

巧克力碎可不用;普通面粉1大匙(15ml,下同);玉米淀粉1大匙;无糖可可粉2大匙;糖2大匙;牛奶3大匙;鸡蛋1个;融化黄油或无味植物油2大匙

做法

  • 所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊
  • 装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来
  • 高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去
  • 取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的
  • 然后就可以直接拿勺挖着吃了

土豆泥(微波炉懒人版)

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用料

土豆两个(大);纯牛奶一盒(蒙牛伊利之类的);盐一小勺;孜然粉根据个人口味;其他(玉米,虾仁,火腿一类)切丁适量

做法

  • 把两个土豆刨皮洗净,放入碗中。倒入不超过土豆高度1/4的牛奶,放入微波炉高火8分钟,直到土豆可以轻易用筷子穿透。
  • 把转好的土豆用勺子碾压成泥状,一边加牛奶一边搅拌,直到成泥状。(干稀程度随个人口味)
  • 加入已经切丁的各种料,盐一点点和孜然搅拌。
  • 最后装盘,在尖尖顶上加个什么点缀一下~就完成啦啦啦啦

有油版~微波炉烤茄子

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用料

茄子一根;大蒜十瓣;色拉油一小勺;蚝油一小勺;六月鲜鲜酱油一小勺;香葱一根;孜然粉一小勺;呛口辣椒两根

做法

  • 茄子洗净装盘放微波炉高火六分钟
  • 锅里放油,放大蒜粒炒香放蚝油酱油,起锅
  • 茄子切开扎小洞,起锅的佐料撒上面,放微波炉高火六分钟
  • 撒上葱花辣椒孜然

微波炉花生红枣鸡蛋糕

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用料

花生沫随意;红枣2颗;鸡蛋一个;奶粉(牛奶)随意;面粉少许;黄油少许;白糖少许

做法

  • 黄油隔水融化,加入少许白糖,搅拌。
  • 在黄油中加入鸡蛋,打散。
  • 在黄油和鸡蛋的液体中加入奶粉和面粉,搅拌均匀。面粉最好过筛,加入适量的水,没有奶粉加入牛奶最好~
  • 在混合物中加入花生碎和红枣碎~想加什么随意
  • 静置几分钟就可以盖上保鲜膜扔进微波炉啦~我用了2分钟,貌似水太少,时间有点久︶︿︶
  • 最后出来啦╮(╯▽╰)╭Q弹的,就是水放太少了,加上时间略久,不是很嫩哦=_=

微波炉布丁

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用料

鸡蛋1个;牛奶100ml;白砂糖30g;白砂糖(做焦糖汁)20g;水(做焦糖汁)10ml;热水(做焦糖汁)15ml

做法

  • 焦糖汁做法(事先做好)
  • 取一小锅,放入白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁,待糖汁熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水(要注意:会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁搅拌均匀,然后均等的注入到布丁杯里,并放入冰箱冷藏。
  • 布丁的做法:
  • 往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开。
  • 将蛋打开,注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里,搅匀。
  • 将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里,用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
  • 在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,200W加热6分钟(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200W即解冻档)。
  • PS:不要用高火,高火虽快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感。
  • 取出来的布丁去掉保鲜膜,放置一会儿就可以开动了,喜欢凉的,放入冰箱1小时后再吃。

微波炉烤豆腐

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用料

豆腐几小块;辣酱(什么辣酱都行)适量;食用油适量;盐,孜然,胡椒粉适量;香葱末适量;香菜末适量

做法

  • 把豆腐切均等薄厚,然后在豆腐上割几道口好入味,涂上少量盐和鸡精还有食用油,放置几分钟!
  • 把辣椒酱均匀涂在豆腐上(我没有刷子所以涂的不均匀),放微波炉里高火5分钟,拿出来反面再涂酱高火再4分钟!
  • 拿出来后把孜然粉,胡椒粉,葱末,香菜末撒在上边,再微波炉加热一份钟,ok!
  • 开吃吧,吃货们!

微波炉烤茄子

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用料

茄子

做法

  • 准备茄子一个
  • 大蒜一个剥皮
  • 葱两根
  • 我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的,这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你可以准备辣椒粉!不吃辣可以不用。
  • 准备一小碗里面加入
  • 酱油三勺(我这勺大小)
  • 生抽两勺(我这勺大小)
  • 蒸豆豉油两勺(我这勺大小)
  • 花椒粉适量(不吃辣可免)
  • 孜然粉适量
  • 加一勺楼上说的剁椒酱,你也可以选用辣椒粉!(备用)如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。
  • 我的网好卡
  • 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点。
  • 打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油)
  • 先炒蒜炒香
  • 然后倒入先准的汁煮开既可关火。
  • 茄子好了从中剪开分开
  • 把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。
  • 再放入微波炉高火打6分钟!
  • 时间到再少洒一点孜然粉!我再来了一点彩辣和葱点缀!
  • 开吃

微波炉速成羊肉串

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用料

羊肉200克;生抽4小勺;老抽1/4小勺;食用油1小勺;盐1/2小勺;辣椒粉1小勺;花椒粉少许;孜然粉少许

做法

  • 将羊肉清洗干净,撕去薄膜
  • 用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
  • 将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中
  • 放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉
  • 用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟
  • 取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)
  • 把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉
  • 把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟
  • 取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出
  • 食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

微波炉无油薯片。

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用料

土豆1个大的;辣椒粉.孜然粉、精盐。适量

做法

  • 土豆切薄片,晾干水分。撒上精盐,辣椒粉,孜然粉,腌制一会儿。
  • 均匀地摆放到微波蒸笼上,不要叠加。高火微两分钟,翻面,共翻面四次。

【微波炉】青豆肉末荷叶包

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用料

冰冻肉臊2-4勺;冰冻青豆1/2cup;小葱1/2cup;盐胡椒;(老干妈);冰冻荷叶包4小片

做法

  • 冰冻储藏的4片荷叶包,微波炉加热。加热方式为:盘子上铺厨房用纸,将荷叶包冲水并甩干水柱,放在纸上,保鲜膜整个包好,戳洞,加热3分钟左右。加热好的荷叶包应该是柔软并略烫手。
  • 青豆冷水溶解冰渣,混合肉臊,青葱,盐胡椒。放入微波炉加热一分钟拿出搅拌,再加热一分钟
  • 荷叶饼夹肉末,简单一餐。

微波炉红枣桂圆糕,超好吃

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用料

干桂圆四五颗;普通面粉两三勺;鸡蛋一只;红枣七颗;细砂糖适量;植物油一点点;盐一丢丢;蜂蜜适量;鲜牛奶小半碗

做法

  • 1.鲜牛奶小半碗,微波炉小火温一下
  • 2.加适量面粉,你觉得黏稠度差不多就行,搅拌均匀,不要有任何的结块,一小勺一小勺加到牛奶里,容易搅拌
  • 3.打一个鸡蛋,搅拌均匀
  • 4.加撕碎的干红枣,或者其他喜欢的东西,比如核桃,蔓越莓
  • 5.加蜂蜜,一点点盐,一点点白砂糖,一点点植物油
  • 6.盖上保鲜膜,静置20分钟,其实在容器底下垫个大一点容器,加上热水泡十几分钟就够了
  • 7.把保鲜膜用牙签戳多几个洞,放进微波炉,高火,先两分半钟,然后看看熟了没有,没有的话继续半分钟半分钟的加热。

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