00后都开始养生了!少吃油,吃好油

时间:2020-01-12 08:00:01 来源:魅力华东 当前位置:美美的故事了也 > 故事 > 手机阅读

油酸对人体的好处

现代人生活压力大,食品安全问题严峻,使得养生成为一种生活方式。不说80后,就连00后喝水,都要往里泡一把枸杞。

00后都开始养生了!少吃油,吃好油

历史上,茶油曾是“皇封御膳”用油。民间自古就有“月子油”、“长寿油”、“益智油”、“液体黄金”之美誉。也就是说,多吃茶油能够有效的预防心脏病、高血压和糖尿病。这是因为山茶油中富含丰富的油酸、角鲨烯、不饱和脂肪酸、茶油多酚、茶皂甙、锌、维生素A、维生素E、维生素D和钙、铁、锌等微量元素,更能使其很好地发挥养生保健功效,对人体十分有好处。

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员木山茶油中油酸的含量在82.1%,比橄榄油还要高,因此,以员木山茶油为日常食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。

油酸和亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有“血管清道夫”。

最后,茶油的烟点高(200摄氏度以上),烧菜没有油烟。而厨房的油烟,直接导致肺癌,尤其是女孩子要注意啦。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。

山茶油从何开始?

先秦古籍《山海经》记载:“员木,南乡油食也”。这里所说的“员木”即油茶,可证我国南方先民在2300年前就取油茶果榨油以供食用。

从茶籽中取油食用始见于李时珍的《本草纲目》。书中记载:“茶籽,苦寒香毒,主治急咳嗽,去疾垢...

在我国的许多古代医书中记载了茶油的食疗双重功能,例如《农息居饮食谱》记载:茶油可润燥、清热、息风和利头目……。

《农政全书》记载:茶油可疗痔疮、退湿热……。

《纲目拾遗》记载:茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……。

《天工开物》记载:茶油可明目亮发、润肺通便、清热化湿、杀虫解毒……油味甚美……。

《中国医药宝典》记载:野山茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等。

《随之居饮食谱》对茶油更是赞誉有加,“茶油烹调肴撰,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光、诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”

显然我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜。

小朋友日常保湿、护肤,湿疹、消炎,甚至红PP,治疗暗疮和青春痘,去除妊娠纹等功效。少吃很多抗生素,家里的老年人免疫力也会显著提高;上班族肠胃疾病也会有所缓解。

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员木坊山茶油——油酸对人体有什么好处?

也称之为“单不饱合脂肪酸”,多存在于植物体内,也是人体脂肪组织中最重要,也是最丰富的脂肪酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”,一瓶食用油对人体是否健康,它的营养是否丰富,首先就要看它油酸含量的多少。

很多证据表明,用油酸代替饱和脂肪酸,能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇的比重。因此,油酸含量越高,对维持心脑血管健康的帮助就越大。

而且油酸是一种性质更稳定的物质,无需氢化也可以长久保存,油酸含量高的食用油从生产到销售液状稳定性强,可以延长其保质期和货架期,对老百姓来说,家里存上几瓶高油酸食用油,也省去了隔三差五频繁买油的烦恼。

除了以上两点好处,油酸还是安全性高的抗癌药剂、是前列腺素的先驱体,对生物机体有调节功能。油酸可以减少炎症,调节白细胞活动,增强杀菌和杀菌作用,抑制癌症扩散和致癌基因表达,降低血压并减弱自身免疫疾病的影响。同时能预防心血管及自身免疫疾病、代谢紊乱、皮肤损伤和癌症等疾病的发生。因此,当代人经常因为忙于工作而忘记健康生活,想要身体健康的精致高品质生活,其实真的少不了高油酸食用油的调和。

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此外,油酸能调节血脂水平,降低胆固醇,防止记忆力下降。对于心脑血管疾病或者阿尔茨海默病(老年痴呆症)风险较大的老年人说,常吃油酸含量高的食用油,对老年人的晚年生活健康有着非常有益的帮助。

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